大根サラダ
2015/05/18
大根が沢山食べれて、とても簡単な1品です。
しそドレッシングと、のりが決め手です。
＜材料＞（３～４人分）
大根（葉がついてる方） 1/3本（1/2本だと2回分）
のり 大きいのり１枚～
市販のしそドレッシング
手順
- 大根をピーラーで、きし麺状にスライスする。
- のりをちぎって大根の上に乗せ、たっぷりしそドレッシングをかけて完成
以下、作った時の画像と感想を書いています。
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１、大根をピーラーでスライスする
大根の皮をむきます。
ピーラーでたてにスライスしていきます。（きしめんみたいな形です）
千切りなど色々試してみたのですが、この形が一番大根らしさを感じられておいしかったです。
ボウルいっぱいくらいにスライスしました。
見た目の量は多いですが、ドレッシングをかけると結構少なくなります。
今回は1/2本で作って、半分ほど残りました。
残りは後日もう１回作ったり、おろしにして使ったりしています。
２、盛り付け
ノリをちぎって大根の上に乗せます。（多めがおすすめです。）
その上にたっぷりしそドレッシングをかけます。
３、完成
ドレッシングをかけてすぐ食べると、歯ごたえのある感じになりますが
数分前にかけておくと、大根がしんなりして食べやすくなります。
シンプルな料理が好きな人は、きっと気に入ると思います！
おかわりを作る時もすぐに補充できるのでいいですよ。
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